Es hat eine leuchtend rubinrote Farbe, die mit dem Altern verblasst. Sein Duft ist zart, fruchtig und erinnert an Himbeere und Veilchen. Mit trockenem Geschmack, der mit zunehmendem Alter weich, samtig und anhaltend wird.
Paarungen: Passt sehr gut zu roten Fleischgerichten, Wild und Braten. Hervorragend zu gegrilltem Fleisch
Serviertemperatur: 16 ° C
