Antonutti-Hortus Traminer
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HERSTELLER: Antonutti
SORTE: Gewonnen aus 100 % Traminer Aromatico Trauben
ANBAU: Guyot-erzogene Reben mit einer Pflanzendichte von 4500 Rebstöcken und einer Produktion von 90/100 Doppelzentner Trauben pro Hektar.
WEINBEREITUNG: Kaltmazeration der Trauben. Sanfte Pressung und Gärung mit Hilfe ausgewählter Hefen.
AUSBAU: Reifung in Stahl und anschließende Verfeinerung in der Flasche.
PAARUNG: Antonuttis Aromatic Traminer wird empfohlen, um Aperitifs, Shrimps, Sushi, asiatische Küche, Trüffel und Chiligerichte zu begleiten.
SERVIERTEMPERATUR: Bei 12 Grad servieren