Antonutti-Prosecco Extra Dry 921
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Prosecco "Collevento 921"
Antonutti
Stückelung: Prosecco Doc
Beschreibung
Sehr helle grünliche Farbe und Nase mit floralen und pflanzlichen Aromen. Dieser Prosecco hat einen frischen und angenehm trockenen Geschmack im Mund (wenn man bedenkt, dass er extra trocken ist). Niedriger Alkoholgehalt und eine hervorragende Ausgewogenheit machen es zu einem sehr "einfachen" Produkt zum Trinken.
Paarungen
Aperitif, Aufschnitt, leichter Käse.
Vinifikation
Ernte in den ersten Septemberwochen, Gärung im Autoklaven für 6 Monate, dann isobare Filtration vor der Abfüllung.
Kurioses
Doc Prosecco wurde 2009 gegründet, um den Namen des meistverkauften italienischen Schaumweins der Welt vor Usurpatoren zu schützen.
Temperatur
11,0 °
Abstufung
11,0 %