Vino con cuerpo, de sabor suave y redondo, con taninos nobles y acidez equilibrada. Rico y fresco con un final que recuerda las notas olfativas de cacao, café y regaliz. En nariz tiene un aroma intenso y complejo dominado por pequeños frutos rojos acompañados de cereza negra y ciruela. Hay delicados matices de tabaco y café con notas especiadas de vainilla y cacao.
Maridajes: Excelente sobre primeros platos robustos, carnes rojas y caza. Ideal con quesos curados.
Temperatura de servicio: 18°C descorchando la botella justo antes del consumo