Novaripa Agronika rosso Montepulciano Abruzzo - DOC- 0.75 lt

Si distingue per un colore rosso rubino intenso che tende al granata con l'invecchiamento; il profumo è floreale e fruttato, con sentori di frutti rossi maturi e spezie; al gusto è pieno, secco, armonico e giustamente tannico. le uve sono raccolte a mano, e vinificate a contatto con le bucce in serbatoi di acciaio a temperatura controllata 28-30 °C. Terminata la fermentazione alcolica, si avvia la fermentazione malolattica,        l'affinamento avviene in acciaio.

Abbinamenti: primi speziati come amatriciana, lasagna e secondi a base di arrosti di carne.

 Vitigno: montepulciano

Temperatura di servizio: 18°